Hünkar Beğendi (4 Kişilik)

Aşağa gitmek

Hünkar Beğendi (4 Kişilik) Empty Hünkar Beğendi (4 Kişilik)

Mesaj tarafından sevda Bir Paz 21 Ara. 2008, 03:47

Malzemeler
500 gr Koyun Eti
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Sirke
2 Adet Domates
2.5 Su Bardağı Sıcak Su
5 Adet Patlıcan
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1.5 Çorba Kaşığı Un
1.5 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri
Tuz , Kekik


Yemeğin Tarifi
Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Ardından tereyağını, küçük kesilmiş soğanları ekleyin. 3 dakika daha kavurun. 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin. Rendelenmiş domatesleri, kekiği, sıcak suyu ve en son tuzu ekleyerek, etler yumuşayana dek pişirin.
Patlıcanları ateşte közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda 5 dakika bekletin. Suyunu iyice süzün. Keskin bir bıçak yardımıyle çok ince kıyın.
Tereyağını bir tavada eritin. 1.5 çorba kaşığı unu ekleyin. Sararana dek kavurun. Sürekli karıştırarak soğuk sütü ilave edin. Karışım koyulaştığında ateşten alın. İnce kıyılmış patlıcanları, tuzu, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Hızla karıştırıp, servis tabağına alın. Üzerine eti koyarak, servis yapın.

AFIYET OLSUN
sevda
sevda
ÜYEÜYE

Kadın
Mesaj Sayısı : 58
Yaş : 38
Nerden : almanya
Ben Böyleyim : Hünkar Beğendi (4 Kişilik) Deli10
ReP Puanı : 0
Kayıt tarihi : 14/12/08

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Hünkar Beğendi (4 Kişilik) Empty Geri: Hünkar Beğendi (4 Kişilik)

Mesaj tarafından relic Bir Salı 23 Ara. 2008, 08:23

hemen yapam D: zu
relic
relic
ÜYEÜYE

Erkek
Mesaj Sayısı : 64
Yaş : 27
Nerden : Mersin
Ben Böyleyim : Hünkar Beğendi (4 Kişilik) Artiz10
ReP Puanı : 0
Kayıt tarihi : 16/12/08

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Hünkar Beğendi (4 Kişilik) Empty Geri: Hünkar Beğendi (4 Kişilik)

Mesaj tarafından Gamzelii Bir Cuma 26 Ara. 2008, 21:08

ÇOK GÜSEL Bİ TARİFE BENZİYO AMA BEN DENEMEKTEN KORKUYORUM EVDEKİLERDEN BİRİ HASTANELİK FELAN OLUR ..GÜZEL YEMEK YAPAN BİRİSİ DENİYEBİLİR :) Very Happy
Gamzelii
Gamzelii
ÜYEÜYE

Kadın
Mesaj Sayısı : 23
Yaş : 28
Nerden : istanbul
ReP Puanı : 0
Kayıt tarihi : 23/12/08

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Hünkar Beğendi (4 Kişilik) Empty Geri: Hünkar Beğendi (4 Kişilik)

Mesaj tarafından SELIN Bir C.tesi 27 Ara. 2008, 12:52

KANKAMIN YEMEKLERINE BIDE ANNEMIN YEMEKLERINE HASTAYIM PAYLASIM ICIN TSKLER KANKAM .. :)
SELIN
SELIN
ÜYEÜYE

Kadın
Mesaj Sayısı : 209
Yaş : 39
Nerden : ALMANYA
Ben Böyleyim : Hünkar Beğendi (4 Kişilik) Gozkir10
ReP Puanı : 0
Kayıt tarihi : 14/12/08

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz