Ispanaklı Pasta.. :)

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Ispanaklı Pasta.. :)

Mesaj tarafından FeRHaN Bir C.tesi 27 Ara. 2008, 23:52

Malzemeler:

3 adet yumurta(oda ısısında)
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı haşlanmış ve rondo dan çekilmiş ıspanak
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya


Kreması için:

1. 1/2 litre süt
2. 4 yemek kaşığı un
3. 1 su bardağı toz şeker
4. 1 paket vanilya ve 1/2 paket kremşanti
Üzeri için:1/2 paket kremşanti


Bir kabın içerisine unumuzu sütümüzü ve şekeri koyup karıştıralım ve ocakta koyulaşana kadar pişirelim indirmek üzereyken 1 paket vanilyayı ilave edelim.başka bir kapta 1 su bardağı sütle kremşantiyi çırpalım.kremamız soğuduktan sonra kremşantiyi de ilave edip karıştıralım.

Yapılışı:

Ispanaklarımızı bol suda yıkadıktan sonra bir tencerenin içine bir miktar su koyuyoruz suyumuz kaynadıktan sonra ıspanaklarımızı suyun içinde 5 dakika kadar haşlayıp suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Soğumuş olan ıspanaklarımızı rondo da püre haline getiriyoruz.
Bir kabın içerisine yumurtalarımızı,şekerimizi mikserle çırpıyoruz daha sonra sıvı yağımızı ve ıspanak püremizi ilave ediyoruz.başka bir kap içerisinde unumuzu,kabartma tozumuzu,vanilyamızı karıştırdıktan sonra sıvı karışımın içine un karışımımızı ilave edip mikserle çırpıyoruz.
Yağlayıp unladığımız kelepçeli kek kalıbımıza karışımımızı döküp önceden ısıttığımız 175 C fırınımızda yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Kremamızı hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Üzeri içinde 1 paket kremşantiyi 1 su bardağı sütle çırptıktan sonra dolapta 10 dakika dinlendiriyoruz.
Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra ortadan 2 ye kesiyoruz kestiğimiz kekin iç veya kenar kısımlarından biraz kek kırıntısı elde edip ayırıyoruz. Kremamızı kekimizin 1. katına sürüp 2. katı üzerine yerleştirip kremşanti ile her yerini kaplıyoruz ayırdığımız kek kırıntılarını pastamızın üzerine serpiyoruz.
Afiyet olsun. :)
avatar
FeRHaN
ÜYEÜYE

Kadın
Mesaj Sayısı : 44
Yaş : 23
Nerden : Mersin
Ben Böyleyim :
ReP Puanı : 0
Kayıt tarihi : 16/12/08

Kullanıcı profilini gör

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz